miércoles, 24 de abril de 2013

Revuelta

Casa Revuelta está en la calle Latoneros, 3, cerca de la Plaza Mayor y Puerta Cerrada.



Un poco de historia

Fue fundada por Santiago Revuelta en 1966. Nacido en Valladolid, llegó a Madrid en los años 30 con un hatillo de chorizo y queso. Cuenta Carlos Osorio que anteriormente tuvo una taberna en Usera donde vendía el vermouth por arrobas.



Comidas y bebidas

Para beber: Dos cañas de Mahou y vermouth Yzaguirre
Ración recomendada: 3 tajadas de bacalao rebozado
Total: 11,8 euros



Otras raciones: Croquetas y torreznos. Callos sólo los miércoles.

Opinión

El mejor sitio para tomar una ración de bacalao rebozado, aunque es un poco caro, supera en calidad al de Casa Labra. Es aconsejable no ir en domingo o ir tempranito porque suele estar lleno de gente.



Establecimiento: Pequeño, con algunas mesitas. El interior es una extraña mezcla de lámparas de estilo castellano y azulejos imposibles. La puerta tampoco destaca.



Horarios: De 10:30 a 16:00 horas y de 19:00 a 23:00 horas. Cierra domingos tarde y lunes todo el día.

Teléfono: 91 366 33 32

domingo, 14 de abril de 2013

Taberna de Ángel Sierra

La Taberna de Ángel Sierra está en la Calle Gravina, 11 de Madrid. En la plaza de Chueca.



Un poco de historia

La taberna de Ángel Sierra abrió sus puertas en 1908, entonces era propiedad de un tal Felipe que la vendió a Ángel Sierra en 1917, éste reformó el establecimiento con azulejos de La Cartuja de Sevilla y madera de Cuba. Más tarde la llevó su hijo y cuando este falleció su hermana Carmen y su mujer Elvira.

En 1995 aparece en la película de Almodóvar "La Flor de mi Secreto"



Desde 1996 la regenta Felipe Gallego.


Comidas y bebidas

Para beber: 2 cañas de cerveza Cruzcampo.
Tapas gratis: platito de aceitunas
Total: 3,2 euros


Otras raciones: mejillones, escabeche de atún, ventresca o boquerones, además de canapés de roquefort, salmón o paté de pato. Recomendado el vermouth de grifo.

Opinión

Aunque he pasado mil veces por delante de la puerta hasta hace poco no me he animado a entrar. Tienen fama de bordecillos y tacaños con los aperitivos pero es un lugar lleno de encanto.

Establecimiento:  La fachada es preciosa, de los años 30, de cristal pintado y madera.


El interior es grande, con dos zonas separadas, una la de barra, de madera labrada y estaño, a la que se accede desde la plaza y otra, el antiguo almacén, con mesitas a la que se accede desde un lateral. Decoran sus paredes unos bonitos azulejos, 8 cubas de roble antiguo y botellas. En el techo un bello fresco romántico y en la pared de la izquierda un bonito espejo publicitario.




Horarios: De 12:00 a 00:30 horas. Viernes y sábados hasta las 3:00 horas.

Teléfono91 531 01 26

sábado, 6 de abril de 2013

Los Caracoles

La cervecería Los Caracoles está en la calle Toledo, 106, muy cerca de la Puerta de Toledo y la Iglesia de La Paloma.



Un poco de historia

La cervecería Los Caracoles fue abierta en 1982. En el mismo número existió la Casa Juan Bueno, antigua taberna de espejos cóncavos y señorial barra de estaño. Cuenta Carlos Osorio que Galdós decía que la calle de Toledo era roja por el elevado número de tiendas de vino, más de ochenta, en los inicios del siglo XX.



Comidas y bebidas

Para beber: Una caña de Mahou negra y una sin alcohol
Tapas gratis: pinchito de aceitunas, anchoa y pepinillo
Total: 3,60 euros



Otras raciones: Por supuesto los caracoles, en esta ocasión no los he probado, pero están riquísimos con una salsa sabrosa y picante, en su punto.

Opinión

La cerveza muy bien tirada. Es aconsejable no ir en domingo porque está hasta los topes.



Establecimiento: Mediano, con algunas mesitas. Las tradicionales puertas rojas de taberna pueden llevarnos a engaño, en el interior encontramos un establecimiento de los 80, con una barra de formica, decorado con algunas fotos antiguas.


Horarios: De 9:00 a 23:00 horas. Cerrado domingos tarde y lunes.

Teléfono: 91 366 42 46